I když muffin nepochází z Francie, tak je odvozen od francouzského slova moufflet, což v překladu znamená měkký chléb. Muffiny byly známé v anglických regionech a to především ve Walesu […]
Mozartovy koule spatřily světlo světa v r. 1890. Tuto, pro Rakousko typickou, cukrovinku „vykouzlil“ cukrář Paul Fürst. A proč právě název po slavném umělci W. A. Mozartovi? Na konci 19. […]
Věděli jste, že čokoládový nugát je v Evropě typický spíše např. pro Německo, Rakousko, Skandinávské země a naopak bílý nugát je typický pro jižní Evropu, Itálii, Řecko apod.? Když se […]
Jak se u cupcakes říká, že každý má svůj kousek dortu (cupcakes jsou vlastně takové malé dortíky), tak v tomto případě můžeme říct, že každý má svůj kousek bábovky. Navíc […]
I když to tak dnes venku nevypadá, tak za měsíc tady máme Velikonoce. Svátky, které mám spojené s vítáním jara a taky s pečením lineckého cukroví a velikonočních perníčků. V […]
Batáty mají v kuchyni mnohostranné využití. Nejen, že si z nich můžete připravit např. bramborovou kaši, polévku nebo karbanátky, ale můžete je přidat také do těsta, jako tomu je v […]
Kdyby mi někdo při založení tohoto blogu řekl, že první „slaný“ příspěvek bude obsahovat tvarůžky, tak bych mu řekla, že to určitě NE! 🙂 No.. a je to tady. Ale […]
Tento recept potěší všechny milovníky čokoládových pomazánek. Jak už název příspěvku napovídá, tato je z lískových oříšků. A nejen to. Obsahuje taky vám už dobře známé koření kardamom, které se […]
Zimní období je ideální na přípravu pečeného čaje. Nejenže vás skvěle zahřeje, ale ještě si pochutnáte na upečeném ovoci. A navíc vám koření, které se při pečení tohoto čaje používá, […]
Míša dort si pamatuji už od dětství. Řekla bych, že patří mezi takovou tu českou klasiku v cukrářském světě. Kdo by jej neznal. Kakaový piškot v kombinaci s tvarohem a […]
