Co si představíte, když se řekne velikonoční moučník? Pro někoho to může být tradiční beránek, mazanec, jidáše. U nás doma nesmí chybět perníčky s velikonočním motivem a taky kynuté koláčky. […]
Tímto receptem ukončíme naše severské estonské sladké pečení. Začali jsme těmito čokomakovými šneky, pokračovali estonským kringlem a závěr patří koláči Turbakook. Rašelinový koláč nebo také estonský Turbakook dostal svůj název […]
Estonský kringel aneb skořicový pletenec má krásně křupavou kůrku na povrchu a jednotlivé vrstvy uvnitř jsou neodolatelně měkké. Je takovým velice blízkým příbuzným se skořicovým šnekem. Historie kringlu je tak […]
Během letošní dovolené v Estonsku jsme si hodně oblíbili makové šneky s čokoládovou polevou. Ty zde seženete pod názvem moonisai nebo taky moonirullid, kdy moon znamená v estonštině mák. Možná […]
Tento měsíc jsme z dědovy zahrádky zásobováni dýní hokkaidó, a tak jsme si už pochutnali nejen na jemné dýňové polévce, ale také např. na dýňových perníčcích nebo na dýňovém chlebíčku, […]
Vypadá to, že se s námi naštěstí léto ještě neloučí a tento týden si bude žádat pořádnou dávku osvěžení. V tomto příspěvku najdete super rychlý recept na zdravou domácí jogurtovou […]
Lesní borůvky mají v kuchyni velké možnosti využití. Ať už si z nich vyrobíte domácí borůvkový džem, borůvkový sirup, upečete kynutý borůvkový koláč nebo zamrazíte a použijete v zimě např. […]
Už jsou to téměř dva roky, kdy na blogu vyšel recept na mini bábovky (byly to tyto bezlepkové citronové), a tak je nejvyšší čas přidat nějaký další recept, při kterém […]
Dýni hokaido můžeme v kuchyni použít jak u sladkých tak u slaných jídel. A protože raději peču než vařím, tak jsem zvolila dýňovou bábovku. Věděli jste, že tento druh dýně […]
Hrušky a podzim! Tato dvojka prostě patří k sobě. A nyní je ideální čas na upečení nějakého podzimního receptu. Skořice k podzimním receptům taky neodmyslitelně patří, a proto ji naleznete […]
