čokoládové muffiny

U čokoládových receptů ještě chvilku zůstaneme. Minulý týden jsme si upekli čokoládové brownies a tentokrát jsou na řadě čokoládové muffiny. Oproti brownies se do těchto muffinů můžeme pustit hned. Nemusíme […]

čokoládové brownies se sklenicí mléka na bílém dřevěném podkladu

O brownies se můžeme dočíst spoustu zajímavých informací. Jedna z nich je např. ta, že brownies slaví 8. prosince „svůj“ den a to National Brownie Day. Věděli jste, že recept […]

banánové muffiny z kokosové mouky

I když muffin nepochází z Francie, tak je odvozen od francouzského slova moufflet, což v překladu znamená měkký chléb. Muffiny byly známé v anglických regionech a to především ve Walesu […]

Mozartovy koule spatřily světlo světa v r. 1890. Tuto, pro Rakousko typickou, cukrovinku „vykouzlil“ cukrář Paul Fürst. A proč právě název po slavném umělci W. A. Mozartovi? Na konci 19. […]

brownies s lískovými oříšky a batáty

Batáty mají v kuchyni mnohostranné využití. Nejen, že si z nich můžete připravit např. bramborovou kaši, polévku nebo karbanátky, ale můžete je přidat také do těsta, jako tomu je v […]

čokopomazánka

Tento recept potěší všechny milovníky čokoládových pomazánek. Jak už název příspěvku napovídá, tato je z lískových oříšků. A nejen to. Obsahuje taky vám už dobře známé koření kardamom, které se […]

čokoládové cupcakes s nutellou

Trošku jsem pátrala po historii cupcakes a celkem mě překvapilo, že první zmínka pochází už z r. 1796 a to v kuchařce od Amelie Simmons. Šlo o recept na podobný […]