Dýni hokaido můžeme v kuchyni použít jak u sladkých tak u slaných jídel. A protože raději peču než vařím, tak jsem zvolila dýňovou bábovku. Věděli jste, že tento druh dýně pochází z japonského ostrova Hokkaidó, podle kterého získala svůj název? Hokaido dýně se vyznačuje vysokým obsahem vitamínů a minerálních látek. Obsahuje velké množství draslíku, vitamínu B1, B2 a B3 a taky betakaroten. Tato dýně může být celá výrazně oranžové barvy nebo taky se zelenými flíčky, které však nejsou závadou. Suroviny: 250 g hladké špaldové mouky1 lžička jedlé sody1 a půl lžičky prášku do pečiva2 lžíce mleté skořicešpetka soli250 g másla4…
podzim
-
Číst dáleHrušky a podzim! Tato dvojka prostě patří k sobě. A nyní je ideální čas na upečení nějakého podzimního receptu. Skořice k podzimním receptům taky neodmyslitelně patří, a proto ji naleznete i v tomto receptu. Hrušky jsou mým oblíbeným ovocem ve sladkých receptech. Řekla bych, že obsazují druhou příčku, hned po…
-
Číst dáleS chladnějším obdobím u nás doma roste spotřeba čaje. A že byla dneska venku pořádná zima! Oblíbili jsme si sypané čaje, a tak mě napadlo upcyklovat čajovou krabičku a tu naplnit vlastnoručně zabalenými čajovými pytlíky. Krabičku si můžete vyzdobit vlastními motivy a těm přizpůsobit i čajové visačky. V příspěvku se…
-
Číst dáleI přes to, že existuje obrovské množství různých forem na bábovku, tak ji každý z nás pozná už na první pohled. Je pro ni totiž typický otvor uprostřed. Bábovka je ve střední Evropě velmi oblíbená. Té naší české se podobá např. italské Panettone nebo francouzská Baba au rhum. Bábovky jsou…
-
Číst dáleNa podzim jsem si pro vás připravila severskou trilogii. Nebojte! Nepůjde o žádné severské detektivky, ale o tři recepty ze severských zemí. Jako první je na řadě Švédsko a pro tamní obyvatele nejoblíbenější sladké pečivo, skořicoví šneci neboli kanelbullar. Toto pečivo je ve Švédsku natolik oblíbené, že na 4. října…
-
Číst dáleTak už i podle kalendáře nám oficiálně odstartoval podzim. Letošní babí léto bylo naprosto úžasné. Doufám, že jste si jej taky pořádně užili 😊 Říkala jsem si, že už nastal ten pravý čas vytvořit nějakou podzimní dekoraci, a protože jsem nasbírala nějaké přírodní materiály, rozhodla jsem se pro věnec z…