I tento týden na vás čeká recept na rebarborový koláč. Je hlavně pro ty z vás, kteří by si z rebarbory rádi upekli koláč, ale úplně „nekamarádí“ s kynutým těstem. Od předchozího receptu se liší také tím, že jako doplnění ke kyselé rebarboře nejsou použity jahody ale perlový cukr. I když rebarborová sezóna…
-
Číst dáleTak jsme se konečně, všichni milovníci rebarbory, dočkali! Rebarborová sezóna trvá velice krátce, pouhé 2 měsíce, tak ji musíme hnedka využít, ať ji nepropásneme. To by byla obrovská škoda. U rebarbory si dávejte pozor na to, že se konzumují pouze řapíky, nikde ne listy, které obsahují velké množství kyseliny šťavelové,…
-
Číst dáleNejen pro cupcakes platí, že každý má svůj kousek dortu. Pokud se rozhodneme upéct mini dortíky, tak máme s krájením dortu vystaráno a můžeme rovnou servírovat. Tyto pistáciové mini dortíky jsem pekla na druhou květnovou neděli pro svou maminku. Určitě nemusíte čekat až na příští rok, kdy se bude slavit…
-
Číst dáleU čokoládových receptů ještě chvilku zůstaneme. Minulý týden jsme si upekli čokoládové brownies a tentokrát jsou na řadě čokoládové muffiny. Oproti brownies se do těchto muffinů můžeme pustit hned. Nemusíme čekat až do druhého dne. Jen je necháme vychladnout. Tyto muffiny jsem pekla už tolikrát, že je to jeden z…
-
Číst dáleO brownies se můžeme dočíst spoustu zajímavých informací. Jedna z nich je např. ta, že brownies slaví 8. prosince „svůj“ den a to National Brownie Day. Věděli jste, že recept na klasické brownies se skládá pouze z pěti ingrediencí a to másla, cukru, čokolády, vajíček a mouky? Anebo, že si…
-
Číst dáleNěkolik let zpátky jsem z odpalovaného těsta znala pouze věnečky a větrníky, které najdeme v každé klasické české cukrárně. Možná by se i dalo říct, že právě tyto dva zákusky patří mezi retro dezerty. To ale nic nemění na tom, že si na nich spousta z nás stále moc ráda…